Incroyable cocotte Dutch oven, sa puissance pour conserver le chaud est hallucinante.

Principalement utilisée sur la braise, vous pourrez aussi l'utiliser sur du gaz, mais pas de plaque induction ni plaque électriques. Le dessous de la Dutch oven est brut de fonderie, ce qui risquerait de rayer votre plaques.

Sa anse en inox permet de la suspendre au dessus d'un feu, vous pouvez aussi la poser sur un trépied ou pleine braise.

La cuisson dans cette cocotte à l'ancienne est douce, mijotée. Vous pouvez faire vos recettes de viandes, rôtis, légumes, du pain, tout ce qui peut se mijoter. Evitez les cuissons à l'eau tant qu'elle ne sera pas culottée.

Ce modèle est appelé un peu partout dans le monde, la dutch oven, son couvercle la caractérise. Retournez-le et posez de la braise sur le couvercle, la cuisson sera identique à celle d'un four. Il n'y a aucun revêtement sur la fonte skeppshult, vous pouvez donc couper ou remuer avec des accessoires de cuisine métalliques.