Cocotte fonte ovale 6 litres
Cocotte fonte ovale 6 litres
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Description du produit
Voici la plus grande des cocottes ovales de la gamme Skeppshult. Un volume de 6 litres qui vous permettra de faire une volaille accompagnée de ses légumes sans aucun problème.
La cocotte en fonte skeppshult ne dispose d'aucun revêtement, seulement de l'huile bio pour protéger la surface, exactement la même chose que les cocottes des grands-mères d'autrefois.
Il est déconseillé toutefois d'y faire bouillir de l'eau, auquel cas vous retirerez l'huile de protection. Dans cette marmite en fonte, il est tout à fait possible de couper votre volaille, votre rôti, découper un gratin, avec un couteau ou un ustensile de cuisine pointu et tranchant, la cocotte fonte ne craint pas les coups, il n'y a aucun revêtement.
Comment s'en servir:
Avant chaque utilisation, badigeonnez la fonte avec un peu de matière grasse végétale ou animale, celle de votre choix, puis préchauffez votre ustensile, à vide. Ce procédé permet de créer votre revêtement anti adhésif naturellement.
A long terme, la surface de votre cocotte va se patiner, on appelle cela le culottage, un procédé qui date de plusieurs siècles et qui se fait au fil des cuissons.
Ce même modèle existe également en 4 litres et 2 litres.
Documentation
Caractéristiques
| Profondeur | 10.5 cm |
|---|---|
| Capacité | 6 à 8 personnes |
| Volume | 6 litres |
| Matière poignée | Fonte |
| Dimensions intérieures | 33.5 x 23 cm |
| Garantie fonte | 25 ans |
| Utilisation | Gaz, Electrique, Induction, Vitrocéramique, Four |
Les 2 poignées sont placées judicieusement sur les angles pour une bonne prise en main de votre cocotte et un minimum d'encombrement (modèle unique en Europe).
Cette marmite peut s'utiliser sur tout type d'énergie: gaz, électrique, induction ou vitrocéramique 100% adapté pour l'utilisation dans un four ou cuiseur solaire. Tous les produits Skeppshult sont prétraités à chaud avec de l'huile végétale issue de l'agriculture biologique, certifiée par KRAV en Suède. Tous nos ustensiles en fonte sans revêtement sont fabriqués en Suède, par un fabricant porteur de la tradition depuis 1906.
Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale à partir de matériaux de base méticuleusement contrôlés. Ce sont des produits écologiques qui demandent un entretien simple.
Le fer, issu des mines locales, principal composant de nos produits, est considéré comme l'un des meilleurs au monde.
